El jueves 21 de enero se realizó un desayuno que tuvo como objetivo revisar los resultados de un diagnóstico aplicado a algunas empresas de la Región y las propuestas de lineamientos para un nuevo Acuerdo de Producción Limpia.

En la ocasión se dieron a conocer los resultados preliminares del "Diagnóstico y Propuesta de Acuerdo de Producción Limpia (APL) Industria Alimentaria", por parte del Asesor Medioambiental de ASIVA, Álvaro Verdejo. En la presentación destacaron temas como la eficiencia energética y  el manejo de residuos industriales, entre otros.

A continuación el académico y especialista en Eco Diseño, Félix Maldonado, expuso el tema "Desafíos Ambientales en Envases y Embalajes" aportando una nueva perspectiva a la industria en temas como la reducción de costos, tiempo y la optimización de procesos, conllevando evidentes beneficios ambientales. Esta presentación formó parte de la óptica de la Producción Limpia, que fue el tema central de la jornada.

Al término de la reunión el Asesor Medioambiental de ASIVA, Álvaro Verdejo, señaló que estaban "contentos debido a la alta convocatoria de la mayoría de las empresas invitadas, todas estuvieron de acuerdo en general con los objetivos que propusimos y que se van ha transformar posteriormente en las medidas de Producción Limpia. La autoridad del Consejo de Producción Limpia Regional valoró muy bien las medidas del acuerdo, los objetivos que planteamos y nos felicitaron, creo que la presentación fue muy exitosa".

Una de las empresas participantes en este Acuerdo de Producción Limpia es Industrial Neuchatel Ltda. Al final de la actividad,  el Gerente General de esta compañía, José Gil, comentó que "nosotros fuimos unos de los primeros que nos suscribimos a este acuerdo de Producción Limpia, porque como ya hemos certificado otras cosas como las buenas prácticas de manufactura, nos pareció que el APL es la continuación del mejoramiento continuo de la calidad, que es a lo que estamos avocados. Nos parece que es el camino lógico por el que tenemos que seguir ahora".